นอกจากนี้ การรับประทานน้ำแครอตสด มีประโยชน์อย่างมากสำหรับผู้ป่วยที่เป็นดีซ่าน และโรคตับ ใช้แครอตทำสลัดผักรวมกับผักอื่นก็มีสีสันน่ารับประทาน ทำเค้กเเครอตก็ได
เคล็ดลับการหั่นแครอตให้ได้คุณค่าและประโยชน์มากที่สุด คือต้องหั่นตามยาว แม้ว่าจะสูญเสียสารอาหาร แต่ก็ยังน้อยกว่าหั่นตามขวาง
น่ารับประทานนะ
ตอบลบ